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07 01

【イベント告知】山口もものイギリス講座 @ 横浜

わー、6月が終わりに近づいていますね!

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イギリスは夏。
気持ちのいい晴れ日が続いています。
暑くなっても25度前後なので、
日本人の私からするとちょうどいい感じの暑さ。

さて、もう一つイベントの告知です。

8月17日の土曜日に
横浜にある藤棚デパートメントにて
午前と午後の2部制でイベントを開催します!

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山口もものイギリス講座 @ 横浜


【日時】
8月17日
午前の部 10:30~12:00(開場は10:20から)
午後の部 13:30~15:00(開場は13:20から)

追加として、
両方受講の方には間に軽いランチを提供します。(無料)

【会場】
藤棚デパートメント

【講座費】
4,500円(当日支払)

【午前の部】

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●普段の生活で楽しむイギリスの紅茶(5種)、飲み比べ!
こういうの、やってみたかったんですよー。
お茶のプロ中路理恵子さんに美味しく淹れていただきますよ。

Miles (南イングランド南西部)
ここ数年、イングランドのファーマーズマーケットとか
食料品店に並び始めた商品

Brodies (スコットランド)
スコットランドに行ったときに、個人の食品店のオーナーさんが
これはおいしいんだよー。僕も毎日飲んでる。
と進めてもらったブランド。

English Rose (ウィッタード)
日本でも知られる有名ブランド。
ちょっと上品な感じ。

ヨークシャーティーのディカフ (青色のパッケージ)
私はこれを毎日飲んでます。
ヨークシャーティーは、
新しい試みとして2019年の終わりまでに
プラスチック素材を使わないティーバックに全商品を切り替える方針。
すでに一部が切り替わったのですが、
破れやすい・・
マグカップで抽出しているときに茶葉がでてくる・・・
という話がありました。
現在はかなり改良されたのでしょうか。
私が購入している商品は別にそのようなことはなく。
相変わらずの安定したおいしさ。

あと、もう一品。現在選んでます・・。

●ヴィクトリア女王生誕200年!彼女にまつわるいろいろなお話を。
ワイト島のオズボーンハウスなど観光地として知られるお屋敷についてもお話します
テレビドラマ、ヴィクトリアも観てます!旬な話題★

●ティータイム(イギリスからお茶をセレクトして持ち帰ります。私の本のレシピから中路さん手作りのお菓子も。)

●即売会 イギリスのビンテージ陶磁器やクレステッドチャイナなどの販売

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


【午後の部】
●イギリスのベーキング・オーブン・キッチンの変遷
私の大好きな食物史とキッチン。
オーブンとベーキングのお話です。

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昨年、モンクレのステイシーさんと楽しい(もうほんとにワクワクした)コラボ企画で取り組んだ英国ベーキングの歴史。
まだまだ話したいことがたくさん!

昨年作った小冊子「英国のキッチン」を片手に、
内容を掘り下げてお話いたします。
ヴィクトリア時代に流通し始めた
市販のベーキングパウダーがイギリスの製パン、製菓に
どんな風に影響を及ぼしたのか??なんてお話も。

●ティータイム(イギリスからお茶をセレクトして持ち帰ります。私の本のレシピから中路さん手作りのお菓子も。)

●即売会


【申込方法】
MAILで申込をお願いいたします。
返事をさせていただいて、申込となります。

atrie7777@gmail.com

以下の内容を、メールに記入お願いいたします。

①お名前
②希望の講座(その1のみ・その2のみ・両方)
③緊急連絡先
④山口ももの小冊子 350円 (購入する・持っているので不要)その2で使用します。
ご希望の方には、イベントの当日に販売いたします。
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(2講座とも申込の方のみ)
⑤ランチ希望(する・しない)
⑥アレルギー(有り(アレルゲンを明記)・無し)

【キャンセルについて】
8月12日までメールにてキャンセル受付します。
8月13日以降は、キャンセル料として
講座費振込いただきます。
台風など天候など、実施をしない場合は、
こちらのイベントサイトとメールでご連絡をします。



藤棚デパートメントへのACCESS

最寄駅は、
西横浜(相鉄)、戸部駅(京急)になりますが、少し歩きます。

おすすめは
横浜駅東口(そごう上バスターミナル 御座候のそばのエレベーター直結!)から5番乗り場
横浜市営バス102系統で10分位
藤棚(ふじだな)で降りていただけると
徒歩すぐです!


こちらからも詳しい内容はご覧になれます。
フェイスブックのイベントページ 午前の部

フェイスブックのイベントページ 午後の部
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britishcookery

Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

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「お菓子を習いに英国へ」
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