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06 20

【イベント追加情報】イングランド南西部のお菓子と旅行案内(午前)と3種のお茶のマリアージュ(午後)

8月6日の金沢でのイベントの追加情報です。

イベントの詳細、お申込みは、こちらのページをご覧ください

イベントの会場となる
テイストアンド&セントさんのカフェをご紹介。

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気持ちのいい空気か満ちていて、くつろげる雰囲気です。
空気が澄んでいるんですよ。写真で伝わるでしょうか。。

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オリジナルブレンドのハーブティーも売ってます。

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かわいいパッケージだね。

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イギリス風ベジタリアンランチ

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野菜大好き。

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本場仕込みのイギリス菓子も!
こちらはヴィクトリアサンドイッチ

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オーナーシェフの絢子ちゃんが作るイギリスの料理。
食べると元気になれる感じ。健康的でしかもおいしい。
前回行ったときに、すごく暑かったんですよ。
で、絢子ちゃんがランチの時にアイスティーを用意してくれたんだけど
それが本当においしくって。。。
お店で売ってたイギリスの紅茶だったんだけど、私が淹れてもこうはならないんだよね。
あと、スムージーもあって、それもおいしいかったなぁ。
また、カフェでいろいろと食べられるの楽しみ★

おっとりしていて、おしとやか風な彼女なのですが
おしゃべりすると男勝りな?頼りになるお姉さんで、
そのギャップがまた魅力かと。


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こちらのスペースで即売会しますね。


金沢駅からタクシーで10分ぐらい。
バス停も近くなので駅からバスでも来れますよ。
妙立寺(忍者寺)近くにあるカフェ。

片町へも徒歩ですぐです。

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TASTE & SCENT :
たっぷり野菜とハーブのベジタリアンランチ、パニーニ、ハーブティーなどを提供する、
金沢、妙立寺(忍者寺)近くのカフェ。
食のバリアフリーをモットーに、誰でもウェルカムなお店を目指す。

オーナーシェフ 小津絢子 :
金沢市内のホテルでコックとして勤務するうちに、食への姿勢に疑問を持ち渡英。
イギリスでカフェやオーガニックベーカリーでコックとして働く。
働いていたカフェのお客さんに影響され、メディカルハーブやヨガを勉強する。
2010年に帰国後、
ダイニングバーの運営やオリジナルブレンドのハーブティーの立ち上げなどを経て、
2017年に独立。TASTE & SCENTを開業する。


Taste&Scent
ベジタリアンランチ、パニーニ、ケーキ
ハーブティー、エスプレッソ系コーヒーなどを提供。
無添加の、体にやさしい野菜中心の料理です。

住所    石川県 金沢市寺町5丁目5-75 ロイヤル広小路1F
開店時間 火曜日~土曜日11:00~16:00 (日・月曜日はお休み)


イベントの詳細、お申込みは、こちらのページをご覧ください





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フードライターの山口ももです。

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