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Rose Prince

Kitchenella: The Secrets of Women. Rose PrinceKitchenella: The Secrets of Women. Rose Prince
(2010/09)
Rose Prince

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本格派の料理研究家、ローズプリンスの料理本。

いつ頃からかは定かではないが、彼女のコラムなどを新聞のお料理ページなどでよく見かけるようになりました。
英国にいる中流家庭の主婦。という雰囲気たっぷりの綺麗な女性です。
料理コラムなどを読む限り、食べ物の歴史とかにも詳しくて、ナイジェラローソンの本に少し似ている構成でしょうか。中の写真も綺麗なしお洒落な印象なんだけど、ほとんど文字の本なので、なかなか現代人には受け入れられていないのが現状かな。

これから、よくよく中を読んでみたいと思っている本です!
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Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

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