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北野佐久子さんの本

ハーブ歳時記ハーブ歳時記
(1990/06)
北野 佐久子

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ハーブのことだけでなくて、英国の古くからの風習にもとても詳しい!とても参考になる本です。
私がこの本を手にしたころは、インターネットでもイースターやハロウィンのことをわかりやすく詳しく説明しているものがありませんでした。ガイフォークスデーとか、日本で全くなじみにないものにも触れていて、内容も幅広いです。

季節を楽しむイギリスのお菓子季節を楽しむイギリスのお菓子
(1998/10)
北野 佐久子

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英国の日常を伝えてくれるお菓子の本。このほかに「イギリスのお菓子」も何回も読んで、写真も見て楽しみました。北野先生の英国の本は、私がイギリスへ興味を持つきっかけとなった思い出深い作品です。

だから、イギリスが好き 単行本だから、イギリスが好き 単行本
(1999/11)
北野 佐久子

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写真がとっても美しいガーデニングやハーブの本です。
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britishcookery

Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

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