08 04

ジェーンオースティン ゆかりの地巡り その2

ウィンチェスターを観光した後は、
そこから車で20分ぐらいにあるチョートン村へ。

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古い家が立ち並ぶ、
可愛らしい村です。
こちらの建物は、パブ。

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まずは、ジェーンオースティンのハウスミュージアム。

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ガーデンも素敵です~。

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文学少女ではない私…。
まず、興味を引いたのが、
ベイクハウスです!

お家の裏側にオーブンがついた
ベーキング専用の建物がありました。

家の規模からいって、
マナーハウスのような大きなキッチンはなかったと思うのですが、
わざわざベイクハウスを備えていた…
ということに少し驚きました。

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オーブン。
薪はかなり必要なタイプ。
イングランドでは、
チューダー朝のころからこの形のオーブンを使っていました。

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湯沸かし器。
お湯は料理だけでなく、
洗濯やお風呂なんかにも使っていたんじゃないでしょうか。

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お天気に恵まれ、
美しいお庭も楽しめました★

続く



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Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

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