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12月 イギリス田舎の風景

クリスマスまであともう少しの12月上旬。
昨年は雪が降ったり、寒い日が多かったけど、
今年は思いもかけずまだそれほど寒くありません。

それでも、朝は外に出れば息が白い。


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ふと地面を見たら、
落ち葉の上にりんごの実が落ちていました。

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とにかく昼間でも薄暗い毎日。

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近くのクリスマスイベントで、
ホットサイダーがふるまわれました。
お酒の飲めない私でも、美味しくいただける★

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野菜のない冬には、玉ねぎやリークが大活躍。

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クリスマスに向けて、グーズも大きく育っております。
グースは、一昔前までクリスマスのごちそうとして食べられていましたが。
今ではターキーを食べる家庭が増えています。

それでもクリスマス用にグースを放し飼いにしている農家もあって、
元気な姿で走り回っていました。




英国の12月の様子は、
「英国の暮らしとおやつ」12月の章もぜひご覧ください★

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Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

著書は、
「英国お菓子めぐり」
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