08 15

夏の果物

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イギリスの夏の果物といえば、ベリー系の果物。
ラズベリーは、お庭に植えておけば初夏からモリモリと実をつけます。
今年は天候のせいで不作のところも多いようですが、
お店には大ぶりのものが並んでました。(←2013年8月中旬現在)
こちらは、バークシャー州産のもの。
イギリスで店頭にならぶラズベリーの大部分はスコットランドで作られていると読んだことがありますが
色々な産地があるのでしょうね。
実際、南イングランドでもいっぱい実るし。

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マークスアンドスペンサーの果物。
1パック200グラム程度で2ポンド。日本と比べて安いのかな?

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ブルーベリーはケント州のもの。
大ぶりで甘いです。おいしいよー。

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家に残っていたクロテッドクリームを添えて。

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自家製エルダーフラワーコーディアルは、トニックウォーターで割って飲んでます。
(近所の人がおいしいよって教えてくれた。)

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フードライターの山口ももです。

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