03 11

カフェイン無しのお茶


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昨年から胃炎を予防するためにディカフの紅茶やコーヒー。ハーブティーを飲む機会が多くなりました。
ハーブティーはなかなか飲みづらい・・・・という方、いませんか?
私は、牛乳が入っているとか甘味がないと飲めない…ので、
今はこのベリーティーに蜂蜜を加えて毎日飲んでいます。
このテスコのベリーティーは、他のメーカーよりも割安なのに酸味があってなかなかおいしい。
トワイニングなどのベリーティーと引けを取りません。

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そして、カフェイン無のお茶といえば、レッドブッシュティー。
日本では、ルイボスティーと呼ばれてますね。
レッドブッシュティーは、紅茶、ハーブティー、緑茶と並んでイギリスで人気のあるお茶です。
いろいろなメーカーがあります。


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ディカフの紅茶で、最近よく利用しているのがテトリー。
タイフーンやPGTipsのディカフよりもまろやかな味のような気が。
ヨークシャーティーの場合、1つのティーバックで2杯ぐらい入れられる濃さにくらべて、
こちらは1ティーバックに(たぶん)マグカップ1杯分なので、マグに直接ティーバックを入れて紅茶を作る私にはとっても便利。


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Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

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