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秋のりんご祭り2

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前回に引き続き、りんご祭りにて試食したりんごの紹介です。
こちらも、クッキングアップルということで酸っぱい。(細かいことはあまり覚えておらず。。)

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こぶりの赤りんご。
クッキングアップルにもデザートアップルにもなります。
りんごとは関係ないですが、この籠と同じものが我が家にもあります。

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ピピンの王様。という名のりんご。
どのりんごも素敵な名前が付いていますね。
古い品種は、いまのりんごに比べて小ぶりなものが多かったです。

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私の一押し、ティンズリークインス。
クインスの香りがして甘みがあり、食べやすい。

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りんごの展示。
色も微妙にみんなちがう。名前も美しい。

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来年はもう少しりんごの勉強をしてから来たいと思います。


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Author:britishcookery
フードライターの山口ももです。

著書は、
「英国お菓子めぐり」
「お菓子を習いに英国へ」
「英国の暮らしとおやつ」

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